Фермери попереджають про менший і дорожчий урожай овочів

• ECIU оцінює, що урожай зернових культур і олійних насіння у Великій Британії може бути на 2,5 млн тонн меншим за попередні прогнози через спеку та посуху.
• Прогнозований обсяг ячменю, вівса та ріпаку — 19,5 млн тонн; у матеріалі це називають найгіршим показником з 1984 року, а втрати доходів фермерів — до 390 млн фунтів стерлінгів.
• Голова Nationwide produce Tim O'Malley заявляє, що споживачі можуть побачити менші порції або вищі ціни в овочевих відділах, а також що магазини вже збільшують імпорт через умови в країні.

Фермери у Великій Британії попереджають, що через надзвичайно посушливу весну та літо цього року покупці можуть зіткнутися з ефектом «шринкфляції» у супермаркетах — меншим розміром овочів або вищими цінами.

За даними Met Office, Англія та Уельс мали найсухіший липень з моменту початку спостережень 190 років тому, а також у значній частині країни оголошено посуху. За оцінкою аналітичного центру Energy and Climate Intelligence Unit (ECIU), урожай зернових культур і олійних насіння може бути на 2,5 мільйона тонн меншим за попередні прогнози.

У матеріалі зазначається, що ECIU оцінює падіння виробництва ячменю, вівса та ріпаку, які використовують у пивоварінні, сніданкових злаках та для виробництва рослинної олії. Прогнозований обсяг — 19,5 мільйона тонн, що, за даними джерела, стане найгіршим показником з 1984 року. ECIU також оцінює можливі втрати доходів фермерів у 390 млн фунтів стерлінгів.

Голова Nationwide produce Tim O'Malley заявив, що ситуація «так само погана, як і будь-коли», і що споживачі можуть відчути це в овочевих відділах. У матеріалі також наводиться, що магазини можуть замінювати продукцію на менші порції за тією самою ціною, а також що з часом, за потреби, ціни можуть зрости, зокрема в разі збільшення імпорту.

За словами O'Malley, через несприятливі умови всередині країни торговельні мережі вже привозять більше товарів з-за кордону. Зокрема, він згадує імпорт броколі та айсберг-салату з Іспанії у серпні, що, за його оцінкою, є незвичним.

У матеріалах ідеться, що половину Англії та весь Уельс Environment Agency оголосила такими, що перебувають у стані посухи. Також наводяться дані: Уельс отримав лише 8% від середньої кількості опадів за цей місяць, а Англія — 7%; при цьому в південній Англії цей показник був як низьким як 1%. Підвищені температури та повторні хвилі спеки, за даними джерела, збільшили випаровування, що особливо вплинуло на річки.

У матеріалі також зазначається, що фермери забезпечують додаткову воду для посівів і тварин упродовж літа, зокрема за рахунок збережених зимових опадів та за допомогою водозабору з природних джерел. Автори додають, що цього літа низькі опади зменшили обсяги води, доступної для такого забору.

Аналіз ECIU, на який посилаються в публікації, вказує, що на початку весни фермери сподівалися на кращий сезон, але сухий квітень і липень та спека, що побила рекорди, залишили їх із ризиком третього поспіль поганого врожаю. У матеріалі також наводяться коментарі Tom Lancaster, а також заяви Martin Lines, який є фермером з Кембриджширу та очолює Nature Friendly Farming Network.

Теги: Європа/Екологія/Дослідження