Гарячі хот-доги в США отримали історію та дипломатичні згадки

• У матеріалах наводять ранні письмові згадки про термін «hot dog» у публікації 14 вересня 1884 року та описують регіональні різновиди хот-догів у США.
• Хот-доги в джерелах пов’язують із «hot dog diplomacy» та згадують епізоди з візитами королівської пари Великої Британії й Микити Хрущова.
• Також описують оцінки споживання та продажів хот-догів у США під час пандемії, а в 2024 році згадують скульптуру в Times Square.

У матеріалах про американські хот-доги йдеться, що ранні письмові згадки про термін «hot dog» пов’язують із Індіаною та публікацією Evansville Courier & Press від 14 вересня 1884 року. Автори також зазначають, що в кінці ХІХ століття німецькі ковбаси на кшталт weisswurst, bockwurst і blutwurst ставали частиною американської повсякденності.

За даними Національної ради з хот-догів і ковбас (National Hot Dog and Sausage Council), існує 19 регіональних різновидів хот-догів. Серед прикладів називають «Polish boy» зі Сліверанда, хот-дог у стилі Sonoran з беконом та «Chicago dog» із сімома традиційними топінгами й булочкою з маком.

У джерелах також описують, як хот-доги пов’язують із міжнародними контактами. У матеріалі зазначається, що U.S. National Archives називає це «hot dog diplomacy». Окремо згадують, що перед Другою світовою війною король Георг VI та королева Єлизавета відвідали США, а Рузвельти, за даними президентської бібліотеки, подавали хот-доги. Також у матеріалі йдеться, що під час візиту Микити Хрущова до США він жартував про «sausage-making».

Окремий блок у матеріалах присвячено популярності хот-догів у США та продажам. У Vox посилаються на оцінку National Hot Dog and Sausage Council щодо споживання «десь близько 20 мільярдів хот-догів» щороку, а також на дані Nielsen про продажі 944 мільйони фунтів хот-догів у 2020 році в продуктових магазинах. У тому ж матеріалі зазначається, що під час пандемії в березні 2020 року продажі хот-догів зросли на 127% за рік.

Крім історичних та культурних згадок, у матеріалах наводять приклади сучасних активностей. Зокрема, у 2024 році в Times Square встановили 65-футову скульптуру хот-дога, яка щодня о 12:00 «виростала» та випускала конфетті. Також згадується, що у 2023 році комедійна письменниця та подкастер Jamie Loftus презентувала книгу «Raw Dog: The Naked Truth about Hot Dogs».

Теги: Економіка/США/Культура/Політика